Ein Blick hinter die Dunkelheit – 

das Menü deines Abends

Vielen Dank für deinen Besuch in der blindekuh Zürich.
Hier findest du das Menü deines Überraschungsabends – inklusive Bilder und Beschreibungen.

Wir wünschen dir viel Vergnügen beim Nachgeniessen und freuen uns, dich bald wieder im Dunkeln begrüssen zu dürfen.

Menü Surprise vegetarisch

Gazpacho

Gazpacho mit Tajin

Gazpacho with Tajin

Lattisch

Grillierter Lattich mit Aprikosen-Dressing, flambierter Aprikose, New Roots Crème Fraîche und Potato Pops

Grilled lettuce with apricot dressing, flambéed apricot, New Roots crème fraîche, and potato pops

Bärlauch-Rollgerste mit mariniertem Babyspinat und gebratenem Spargel

Rollgerste mit Hausgemachtem Basilikumpesto dazu gebackene Kichererbsen, gebratenem Spargel und jungem Blattspinat

Pearl barley with homemade basil pesto, served with roasted chickpeas, fried asparagus and baby spinach leaves

creme

Crème Chantilly mit marinierten Erdbeeren und Meringue

Chantilly cream with marinated strawberries and meringue