Das Feinste sehen Sie nur hier.

Damit Ihr Geschmackserlebnis im Dunkelrestaurant besonders intensiv ausfällt, serviert Ihnen unser kreatives Küchenteam besondere Köstlichkeiten. Selbstverständlich nutzen wir dazu frische, saisonale Zutaten – und berücksichtigen regionale Produzenten. Obendrein überraschen wir Sie jeden Monat mit neuen Rezepten.

Auf Wiedergeniessen!

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Menu Surprise

3-Gang Menu Surprise 

(auch vegetarisch)

CHF 78

 

4-Gang Menu Surprise 

(auch vegetarisch) 

CHF 90

Table for Two

5-Gang Menu Surprise (auch vegetarisch möglich) 

inkl. Apéro, 1 Fl. Mineralwasser  & Kaffee 

CHF 115 pro Person

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À la carte Menü Basel Oktober

Vorspeisen

Rindstatar I Kapern I Kräuteröl I Buttertoast I herbstlicher Blattsalat
CHF 21
Sellerie-Velouté I Trüffelkaviar I gebratenes Wachtelei
CHF 17

Hauptspeisen

Grilliertes Kalbssteak I Macadamia-Kruste I Madeirajus I cremiger Rahmlauch I Gnocchi
CHF 49
Randen-Graupen-Risotto I Kabis I gratinierter Ziegenkäse (vegetarisch)
CHF 38

Desserts

Zimt Pannacotta I süsses Pesto I eingelegte Zwetschgen
CHF 17
Kleine Käseauswahl I Trauben I Feigensenf
CHF 15
Glace oder Sorbet pro Kugel
CHF 4

Alle Preise sind in Schweizer Franken und inklusive 8.1% Mehrwertsteuer.

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Freitag: 18.30 - 23.00 Uhr
Samstag: 18.00 - 23.00 Uhr
Sonntag, Montag und Dienstag: geschlossen

Für Gruppen öffnen wir auch an anderen Tagen. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

 

061 336 33 00   basel@blindekuh.ch

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