Das Feinste sehen Sie nur hier.

Damit Ihr Geschmackserlebnis im Dunkelrestaurant besonders intensiv ausfällt, serviert Ihnen unser kreatives Küchenteam besondere Köstlichkeiten. Selbstverständlich nutzen wir dazu frische, saisonale Zutaten – und berücksichtigen regionale Produzenten. Obendrein überraschen wir Sie jeden Monat mit neuen Rezepten.

Auf Wiedergeniessen!

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Menu Surprise

3-Gang Menu Surprise 
(auch vegetarisch)

 CHF 78
 

4-Gang Menu Surprise 
(auch vegetarisch) 

 CHF 90

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Table for Two

Zweiertisch im Dunkeln.

5-Gang Menu Surprise (auch vegetarisch) 
inkl. Apéro

 CHF 115 pro Person

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À la carte Menü Basel Dezember

Vorspeisen

Nüsslisalat I Kartoffelvinaigrette I gehacktes Ei I wahlweise mit gebratenen Speckstreifen
CHF 21
getrüffelte Schwarzwurzelcremesuppe I gebratene Quornwürfel
CHF 17

Hauptspeisen

rosa gebratene Entenbrust I Rosenkohl I gebackene Mandelbällchen I Sesammisosauce
CHF 49
Raviolo mit geräuchertem Sellerie I Dörrapfel I Edamame I Kerbelveloutee (vegetarisch)
CHF 38

Desserts

Zwetschgen-Mohn Kuchen I Cascarvanillesauce I Hanfglace
CHF 17
Kleine Käseauswahl I Trauben I Feigensenf
CHF 15
Glace oder Sorbet pro Kugel
CHF 4

Alle Preise sind in Schweizer Franken und inklusive 8.1% Mehrwertsteuer.

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Freitag: 18.30 - 23.00 Uhr
Samstag: 18.00 - 23.00 Uhr
Sonntag, Montag und Dienstag: geschlossen

Für Gruppen öffnen wir auch an anderen Tagen. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

 

061 336 33 00   basel@blindekuh.ch

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