Das Feinste sehen Sie nur hier.
Damit Ihr Geschmackserlebnis im Dunkelrestaurant besonders intensiv ausfällt, serviert Ihnen unser kreatives Küchenteam besondere Köstlichkeiten. Selbstverständlich nutzen wir dazu frische, saisonale Zutaten – und berücksichtigen regionale Produzenten. Obendrein überraschen wir Sie jeden Monat mit neuen Rezepten.
Auf Wiedergeniessen!
Menu Surprise
3-Gang Menu Surprise (auch vegetarisch)
–> CHF 78
4-Gang Menu Surprise (auch vegetarisch)
–> CHF 90
Table for Two
Zweiertisch im Dunkeln.
5-Gang Menu Surprise (auch vegetarisch)
inkl. Apéro
–> CHF 115 pro Person
À la carte Menü Basel
VORSPEISEN
Pfirsich Tarte Tatin I Speck I Gruyèrekäse I knackiger Rucola Salat
CHF 18
Caprese Törtchen mit Büffelmozzarella I geröstete Pinienkerne I Tomatenvinaigrette I Knoblauch Baguette
CHF 18
HAUPTSPEISEN
Grilliertes Rindsentrecote Café de Paris I Kartoffel Lauchpüre I geschmorte Peperoni
CHF 49
VEGETARISCH: Eierschwämmliragout I gebackener Hokkaidokürbis I römische Gnocchi
CHF 38
Alle Preise sind in Schweizer Franken und inklusive 8.1% Mehrwertsteuer.
DESSERTS
Waldbeerragout mit Topfenmousse I Honig-Caramel-Hippe
CHF 16
Cremig gerührter Eiskaffee I Baileys
CHF 17
Glace oder Sorbet pro Kugel
CHF 4
Öffnungszeiten
Mittwoch und Donnerstag: 18.30 – 23.00 Uhr
Freitag und Samstag: 18.00 – 23.00 Uhr
Sonntag, Montag und Dienstag: geschlossen, gerne auf Anfrage
WEIHNACHTEN 2026 UND NEUJAHR 2027
21. DEZEMBER 2026 – 05. JANUAR 2027
Für Gruppen öffnen wir auch an anderen Tagen. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.
Reservieren Sie jetzt
Ihr blindekuh Erlebnis.
