Das Feinste sehen Sie nur hier.

Damit Ihr Geschmackserlebnis im Dunkelrestaurant besonders intensiv ausfällt, serviert Ihnen unser kreatives Küchenteam besondere Köstlichkeiten. Selbstverständlich nutzen wir dazu frische, saisonale Zutaten – und berücksichtigen regionale Produzenten. Obendrein überraschen wir Sie jeden Monat mit neuen Rezepten.

Auf Wiedergeniessen!

Menu Surprise

3-Gang Menu Surprise (auch vegetarisch)

–> CHF 78

4-Gang Menu Surprise (auch vegetarisch)

–> CHF 90

Jetzt reservieren

Table for Two

Zweiertisch im Dunkeln.

5-Gang Menu Surprise (auch vegetarisch)

inkl. Apéro

–> CHF 115 pro Person

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À la carte Menü Basel

VORSPEISEN

Nüsslisalat I Kartoffeldressing I gebratene Waldpilze

CHF 18

Perlhuhngalantine I Cranberrys & Pistazien I Topinambursalat

CHF 18

HAUPTSPEISEN

Babarie-Entenbruströllchen I Panchettamantel I Rotkohl I Kartoffel Thymian Mousseline

CHF 49

VEGETARISCH: Linsen-Auberginen Curry I Bitterschokolade I Jasmin Reis

CHF 38

Alle Preise sind in Schweizer Franken und inklusive 8.1% Mehrwertsteuer.

DESSERTS

Mousse von Amarenakirschen I weisse Schokolade I Kirsch-Brot-Kompott

CHF 16

Cremig gerührter Eiskaffee I Amarula

CHF 17

Glace oder Sorbet pro Kugel

CHF 4

Öffnungszeiten

Mittwoch und Donnerstag: 18.30 – 23.00 Uhr
Freitag und Samstag: 18.00 – 23.00 Uhr
Sonntag, Montag und Dienstag: geschlossen, gerne auf Anfrage

BETRIEBSFERIEN SOMMER 2026 & WEIHNACHTEN 2026 UND NEUJAHR 2027

29. JUNI 2026 – 04. AUGUST 2026
21. DEZEMBER 2026 – 05. JANUAR 2027

Für Gruppen öffnen wir auch an anderen Tagen. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

061 336 33 00

basel@blindekuh.ch